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- Titel:
Die Identifizierung von Trübungen in Bier (I). Entstehung von Trübungen
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Steiner, Elisabeth; Gastl, Martina; Becker, Thomas
- Zeitschriftentitel:
- Brauwelt
- Jahr:
- 2011
- Band / Volume:
- 151
- Heft / Issue:
- 5/6
- Seitenangaben Beitrag:
- 161 - 166
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