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- Titel:
Lignin als biobasierter Ansatz zur Bierstabilisierung, Lignin as a bio-based alternative for beer stabilisation
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Korbmacher, A., Kerpes, R., Becker, T.
- Zeitschriftentitel:
- Brauwelt
- Jahr:
- 2026
- Band / Volume:
- 1
- Seitenangaben Beitrag:
- 14-16
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