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- Titel:
Controlling glass bead surface functionality - impact on network formation in natural edible polymer systems
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Brandner, S., Kratky, T., Holtz, K., Becker, T., Jekle, M.
- Zeitschriftentitel:
- Composites Science and Technology
- Jahr:
- 2021
- Volltext / DOI:
- doi:10.1016/j.compscitech.2021.108864
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