Login
- Titel:
Analytical investigations to evaluate bitter sensation using a taste sensing system
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Gastl, M., Hanke, S., Back, W.
- Zeitschriftentitel:
- Brewing Science
- Jahr:
- 2007
- Seitenangaben Beitrag:
- 48-54
- TUM Einrichtung:
- TU München
BibTeX