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- Titel:
Quantitative Oxygen Consumption and Respiratory Activity of Meat Spoiling Bacteria Upon High Oxygen Modified Atmosphere
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Kolbeck, Sandra; Reetz, L.; Hilgarth, Maik; Vogel, Rudi F.
- Zeitschriftentitel:
- Front Microbiol
- Jahr:
- 2019
- Jahr / Monat:
- 2019-11
- Sprache:
- en
- Volltext / DOI:
- doi:10.3389/fmicb.2019.02398
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