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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Reitermayer, Dominik; Kafka, Thomas; Lanz, Christian; Vogel, Rudi F.
- Titel:
- Interrelation between Tween and the membrane properties and high pressure tolerance of Lactobacillus plantarum
- Zeitschriftentitel:
- BMC Microbiol.
- Jahr:
- 2018
- Band / Volume:
- 18
- Sprache:
- en
- Volltext / DOI:
- doi:10.1186/s12866-018-1203-y
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