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Titel:

d- andl-Lactate determination in dairy products: Presentation of a fast automated analysis system

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Becker, Thomas; Schmidt, Hanns-Ludwig; Lechner, Erika
Zeitschriftentitel:
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung
Jahr:
1995
Band / Volume:
201
Heft / Issue:
6
Seitenangaben Beitrag:
537--540
Reviewed:
ja
Volltext / DOI:
doi:10.1007/BF01201579
Print-ISSN:
0044-3026
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