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Titel:

An overview of separation methods in starch analysis: The importance of size exclusion chromatography and field flow fractionation

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Rübsam, Heinrich; Krottenthaler, Martin; Gastl, Martina; Becker, Thomas
Zeitschriftentitel:
Starch - Stärke
Jahr:
2012
Band / Volume:
64
Heft / Issue:
9
Seitenangaben Beitrag:
683--695
Reviewed:
ja
Volltext / DOI:
doi:10.1002/star.201100188
Print-ISSN:
00389056
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