- Titel:
Metabolism of Lactobacillus sanfranciscensis under high pressure: investigations using stable carbon isotopes
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Korakli, Maher; Gänzle, Michael G.; Knorr, Ruth; Frank, Manuela; Rossmann, Andreas; Vogel, Rudi F.
- Zeitschriftentitel:
- Progress Biotechnol.
- Jahr:
- 2002
- Band / Volume:
- 19
- Seitenangaben Beitrag:
- 287-294
- Sprache:
- en
- BibTeX