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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Ua-Arak, Tharalinee; Jakob, Frank; Vogel, Rudi, F.
- Titel:
- Fermentation pH modulates the size distributions and functional properties of Gluconobacter albidus TMW 2.1191 Levan
- Zeitschriftentitel:
- Front Microbiol
- Jahr:
- 2017
- Heft / Issue:
- 8
- Sprache:
- en
- Volltext / DOI:
- doi:10.3389/fmicb.2017.00807
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