Login
- Titel:
Hohes funktionelles Potenzial Exopolysaccharide und deren Bedeutung in der Lebensmittelproduktion
- Dokumenttyp:
- Zeitungsartikel
- Autor(en):
- Jakob, F.; Vogel, R. F.
- Zeitschriftentitel:
- Lebensmittel Technik
- Jahr:
- 2012
- Heft / Issue:
- 7-8/12
- Seitenangaben Beitrag:
- 34-35
- Reviewed:
- ja
- Sprache:
- de
BibTeX