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- Titel:
Molecular biological detection of Fusarium as a tool for quality assurance in the brewery
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Niessen, Ludwig; Mulfinger, Sven; Vogel, Rudi F.
- Seitenangaben Beitrag:
- 541-550
- Kongress- / Buchtitel:
- EBC Congress
- Jahr:
- 1999
- Reviewed:
- ja
- Sprache:
- en
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