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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Höll, Linda; Hilgarth, Maik; Geissler, Andreas J., Behr, Jürgen; Vogel, Rudi F.
- Titel:
- Prediction of in situ metabolism of photobacteria in modified atmosphere packaged poultry meat using metatranscriptomic data
- Zeitschriftentitel:
- Microbiol. Res.
- Jahr:
- 2019
- Jahr / Monat:
- 2019-05
- Heft / Issue:
- 222
- Seitenangaben Beitrag:
- 52-59
- Reviewed:
- ja
- Sprache:
- en
- Volltext / DOI:
- doi:10.1016/j.micres.2019.03.002
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