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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Bechtner, Julia; Xu, Di; Behr, Jürgen; Ludwig; Christina; Vogel, Rudi F.
- Titel:
- Proteomic analysis of Lactobacillus nagelii in the presence of Saccharomyces cerevisiae isolated from Water Kefir and comparison with Lactobacillus hordei
- Zeitschriftentitel:
- Front. Microbiol.
- Jahr:
- 2019
- Band / Volume:
- 10
- Jahr / Monat:
- 2019-02
- Sprache:
- en
- Volltext / DOI:
- doi:10.3389/fmicb.2019.00325
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