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Titel:

Observation and Control of the Beer Fermentation Using Cognitive Methods

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Kurz, T.; Fellner, M.; Becker, T.; Delgado, A.
Zeitschriftentitel:
Journal of the Institute of Brewing
Jahr:
2001
Band / Volume:
107
Heft / Issue:
4
Seitenangaben Beitrag:
241--252
Reviewed:
ja
Volltext / DOI:
doi:10.1002/j.2050-0416.2001.tb00096.x
Print-ISSN:
00469750
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