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Titel:

Hybrid model of the fouling process in tubular heat exchangers for the dairy industry

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Petermeier, H.; Benning, R.; Delgado, A.; Kulozik, U.; Hinrichs, J.; Becker, T.
Zeitschriftentitel:
Journal of Food Engineering
Jahr:
2002
Band / Volume:
55
Heft / Issue:
1
Seitenangaben Beitrag:
9--17
Reviewed:
ja
Volltext / DOI:
doi:10.1016/S0260-8774(01)00223-0
Print-ISSN:
02608774
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