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Titel:

The genus Lactobacillus

Dokumenttyp:
Buchbeitrag
Autor(en):
Hammes, Walter P.; Vogel, Rudi F.
Seitenangaben Beitrag:
19-54
Herausgeber:
Wood, B. J. B.; Holzapfel, W. H.
Buchtitel:
The genera of lactic acid bacteria
Verlag / Institution:
Springer Science + Busines Media
Verlagsort:
New York
Jahr:
1995
Sprache:
en
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