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Titel:

The genus Lactobacillus

Dokumenttyp:
Buchbeitrag
Autor(en):
Hammes, Walter P.; Vogel, Rudi F.
Herausgeber:
Wood, B. J. B.; Holzapfel, W. H.
Buchtitel:
The lactic acid bacteria, Vol.II, The genera of lactic acid bacteria
Verlag / Institution:
Elsevier
Verlagsort:
Amsterdam, New York
Jahr:
1993
Sprache:
en
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