Login
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Roushdy I. M; Ehrmann, Matthias A.; Vogel, Rudi F.
- Titel:
- Molekular Identification and Characterization of Halo-Tolerant Lactic Acid Bacteria Isolated from Soft Pickled 'Domiati' Cheese
- Zeitschriftentitel:
- Adv. Food Sci.
- Jahr:
- 1998
- Band / Volume:
- 20
- Seitenangaben Beitrag:
- 40-45
- Sprache:
- en
BibTeX