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Titel:

Maltose metabolism of Lactobacillus sanfranciscensis: cloning and heterologous expression of the key enzymes, maltose phosphorylase and phosphoglucomutase

Dokumenttyp:
Konferenzbeitrag
Autor(en):
Ehrmann Matthias A.; Vogel, Rudi F.
Seitenangaben Beitrag:
81–86
Kongress- / Buchtitel:
FEMS Microbiol. Lett.
Jahr:
1998
Reviewed:
ja
Sprache:
en
Volltext / DOI:
doi:10.1111/j.1574-6968.1998.tb13302.x
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