Login
- Titel:
Mit Hochdruck konservieren: Inaktivierung von sporenbildenden Mikroorganismen
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Herdegen, Volker; Vogel, Rudi F.
- Zeitschriftentitel:
- Lebensmitteltechnik
- Jahr:
- 1999
- Band / Volume:
- 10
- Seitenangaben Beitrag:
- 55-58
- Sprache:
- de
BibTeX