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- Titel:
Differential inactivation of glucose- and glutamate dependent acid resistance of Escherichia coli TMW 2.497 by high-pressure treatments
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Kilimann, Klaus V.; Hartmann, C.; Vogel, Rudi F.; Gänzle, Michael G.
- Zeitschriftentitel:
- Syst. Appl. Microbiology
- Jahr:
- 2005
- Band / Volume:
- 28
- Seitenangaben Beitrag:
- 663-671
- Sprache:
- en
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