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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Valcheva, Rosica; Korakli, Maher; Onno, Bernard; Prévost, H.; Ivanona, I.; Ehrmann, Matthias A.; Dousset, Xavier; Gänzle, Michael G.; Vogel, Rudi F.
- Titel:
- Lactobacillus hammesii sp. nov., isolated from French sourdough
- Zeitschriftentitel:
- Int J Syst Evol Micr
- Jahr:
- 2005
- Band / Volume:
- 55
- Seitenangaben Beitrag:
- 763-767
- Sprache:
- en
- Volltext / DOI:
- doi:10.1099/ijs.0.63311-0
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