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- Titel:
Lactobacillus nantensis sp. nov., isolated from French wheat sourdough
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Valcheva, Rosica; Ferchichi, Mounir F.; Korakli, Maher; Ivanova, Iskara; Gänzle, Michael G.; Vogel, Rudi F.; Prevost, Herve; Onno, Bernard; Dousset, Xavier
- Zeitschriftentitel:
- International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
- Jahr:
- 2006
- Band / Volume:
- 56
- Seitenangaben Beitrag:
- 587-591
- Sprache:
- en
- Volltext / DOI:
- doi: 10.1099/ijs.0.63619-0
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