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- Titel:
Influence of oligosaccharides on the viability and membrane properties of Lactobacillus reuteri TMW 1.106 during freeze-drying
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Schwab, Clarissa; Vogel., Rudi F.; Gänzle, Michael G.
- Zeitschriftentitel:
- Cryobiology
- Jahr:
- 2007
- Band / Volume:
- 55
- Heft / Issue:
- 2
- Seitenangaben Beitrag:
- 108-14
- Sprache:
- en
- Volltext / DOI:
- doi:10.1016/j.cryobiol.2007.06.004
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