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Titel:

The microbial diversity of water kefir

Dokumenttyp:
Zeitungsartikel
Autor(en):
Gulitz, A.; Stadie, J.; Wenning, M.; Ehrmann, M. A.; Vogel, R. F.
Zeitschriftentitel:
Int. J. Food Microbiology
Jahr:
2011
Band / Volume:
151
Heft / Issue:
3
Seitenangaben Beitrag:
284-288
Reviewed:
ja
Sprache:
en
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