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Titel:

Differential effects of sporulation temperature on the high pressure resistance of Clostridium botulinum type E spores and the interconnection with sporulation medium cation contents

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Lenz, C. A., Vogel, R. F.
Zeitschriftentitel:
Food Microbiol
Jahr:
2015
Band / Volume:
46
Seitenangaben Beitrag:
434-442
Sprache:
en
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