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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Intelmann, Daniel; Batram, Claudia; Kuhn, Christina; Haseleu, Gesa; Meyerhof, Wolfgang; Hofmann, Thomas
- Titel:
- Three TAS2R Bitter Taste Receptors Mediate the Psychophysical Responses to Bitter Compounds of Hops (Humulus lupulus L.) and Beer
- Zeitschriftentitel:
- Chemosensory Perception
- Jahr:
- 2009
- Band / Volume:
- 2
- Heft / Issue:
- 3
- Seitenangaben Beitrag:
- 118--132
- Volltext / DOI:
- doi:10.1007/s12078-009-9049-1
- Print-ISSN:
- 1936-5802
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