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Titel:

Three TAS2R Bitter Taste Receptors Mediate the Psychophysical Responses to Bitter Compounds of Hops (Humulus lupulus L.) and Beer

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Intelmann, Daniel; Batram, Claudia; Kuhn, Christina; Haseleu, Gesa; Meyerhof, Wolfgang; Hofmann, Thomas
Zeitschriftentitel:
Chemosensory Perception
Jahr:
2009
Band / Volume:
2
Heft / Issue:
3
Seitenangaben Beitrag:
118--132
Volltext / DOI:
doi:10.1007/s12078-009-9049-1
Print-ISSN:
1936-5802
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