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- Titel:
Key food aroma compounds: important standards to develop selective chemosensor arrays for quality control
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Schieberle, P.; Hofmann, T.; Krummel, C.; Freiling, A.; Bock, J.; Heinert, L.; Kohl, D.
- Zeitschriftentitel:
- Proceedings of the Sensor 97
- Jahr:
- 1997
- Band / Volume:
- Kongreßband 2
- Seitenangaben Beitrag:
- S. 107-112
- Verlagsort:
- Nürnberg
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