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Titel:

Identification of the key aroma compounds in dried fruits of Xylopia aethiopic

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Tairu, A.O.; Hofmann, T.; Schieberle, P.
Zeitschriftentitel:
Perspectives on new crops and new uses
Jahr:
1999
Seitenangaben Beitrag:
474 – 478
Verlag / Institution:
ASHS Press
Verlagsort:
Alexandria
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