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Title:

HRGC/SOMSA – Eine neue Methode zur Entwicklung selektiver Chemosensoren für die Geruchsstoffmessung in Lebensmitteln

Document type:
Zeitschriftenaufsatz
Author(s):
Bücking, M.; Steinhart, H.; Oppermann, I.; Kohl, D.; Becker, F.; Felde, N.; Schieberle, P.; Hofmann, T.; Arzberger, U.; Liepe, J.-M.
Journal title:
Lebensmittelchemie
Year:
2001
Journal volume:
58
Journal issue:
S. 151
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