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Titel:

Characterization opf intense bitter tasting 1-oxo-2,3-dihydro-1H-indolizinium-6-olates by application of the taste dilution analysis

Dokumenttyp:
Buchbeitrag
Autor(en):
Frank, O.; Hofmann, T.
Kapitel Beitrag:
426-429
Herausgeber:
Hofmann, T.; Rothe, M.; Schieberle, P.
Buchtitel:
State-of-the-Art in Flavour Chemistry and Biology
Verlag / Institution:
DFA
Jahr:
2005
Print-ISBN:
3-00-015809-X
Format:
Text
 BibTeX