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Titel:

Natural colorants in foods and beverages. In Chemistry and Physiology of Food Colors

Dokumenttyp:
Buchbeitrag
Autor(en):
Ames, J.M.; Hofmann, T.
Seitenangaben Beitrag:
1 - 20
Herausgeber:
Ames, J.; Hofmann, T.
Buchtitel:
Proceedings of the American Chemical Society 218th national meeting, August 22-26, 1999, New Orleans, LA
Jahr:
2001
Format:
Text
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