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- Document type:
- Bachelorarbeit
- Author(s):
- Vogel, S.
- Title:
- Die Herstellung des Wheat α-Amylase/Subtilisin Inhibitors (WASI) und dessen inhibierende Wirkung auf ausgewählte proteolytische Enzym
- Year:
- 2023
- Year / month:
- 2023-04
- University:
- TU München
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