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- Document type:
- Diplomarbeit
- Author(s):
- Hunkel, L.
- Title:
- Vergleich verschiedener Roggensorten der Ernte 1966 mit denen vorangegangener Jahre. Erarbeitung des bestmöglichen Mälzungs-verfahrens zur Erzielung höchster Enzymwerte
- Year:
- 1967
- University:
- TU München
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