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Dokumenttyp:
Diplomarbeit
Autor(en):
Hunkel, L.
Titel:
Vergleich verschiedener Roggensorten der Ernte 1966 mit denen vorangegangener Jahre. Erarbeitung des bestmöglichen Mälzungs-verfahrens zur Erzielung höchster Enzymwerte
Jahr:
1967
Hochschule / Universität:
TU München
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