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Titel:

Volatile Compound and Gene Expression Analyses Reveal Temporal and Spatial Production of LOX-Derived Volatiles in Pepino (Solanum muricatum Aiton) Fruit and LOX Specificity

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Contreras, Carolina; Schwab, Wilfried; Mayershofer, Mechthild; González-Agüero, Mauricio; Defilippi, Bruno G.
Zeitschriftentitel:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Jahr:
2017
Volltext / DOI:
doi:10.1021/acs.jafc.7b01569
Verlag / Institution:
American Chemical Society (ACS)
E-ISSN:
0021-85611520-5118
Publikationsdatum:
11.07.2017
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