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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Liu, Yajing; Angelov, Angel; Übelacker, Maria; Baudrexl, Melanie; Ludwig, Christina; Rühmann, Broder; Sieber, Volker; Liebl, Wolfgang
- Titel:
- Proteomic analysis of Viscozyme L and its major enzyme components for pectic substrate degradation
- Zeitschriftentitel:
- International Journal of Biological Macromolecules
- Jahr:
- 2024
- Band / Volume:
- 266
- Seitenangaben Beitrag:
- 131309
- Volltext / DOI:
- doi:10.1016/j.ijbiomac.2024.131309
- Verlag / Institution:
- Elsevier BV
- E-ISSN:
- 0141-8130
- Publikationsdatum:
- 01.05.2024
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