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- Titel:
Effect of storage time on aroma profiles of wuyi rock tea
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Cui, Jilai; Wu, Bin; Wang, Jingming; Jing, Ting; Jin, Jieyang; Zhao, Mingyue; Hu, Yunqing; Wu, Yi; Yu, Feng; Zhang, Na; Luo, Zhengwei; Wang, Qiang; Jiang, Hao; Schwab, Wilfried G.; Song, Chuankui
- Zeitschriftentitel:
- LWT
- Jahr:
- 2024
- Band / Volume:
- 203
- Seitenangaben Beitrag:
- 116367
- Volltext / DOI:
- doi:10.1016/j.lwt.2024.116367
- Verlag / Institution:
- Elsevier BV
- E-ISSN:
- 0023-6438
- Publikationsdatum:
- 01.07.2024
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