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- Dokumenttyp:
- Bachelorarbeit
- Autor(en):
- Sonoda, M.
- Titel:
- Entwicklung einer Methode zur semi-quantitativen Erfassung der Aromen in der Rohfrucht von Lupinen und Ackerbohnen sowie Veränderung des Aromastoffspektrums während der Keimung von Ackerbohnen
- Jahr:
- 2022
- Hochschule / Universität:
- TU München
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