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- Titel:
Glucosylation of 4-Hydroxy-2,5-Dimethyl-3(2H)-Furanone, the Key Strawberry Flavor Compound in Strawberry Fruit
- Autor(en):
- Song, Chuankui; Hong, Xiaotong; Zhao, Shuai; Liu, Jingyi; Schulenburg, Katja; Huang, Fong-Chin; Franz-Oberdorf, Katrin; Schwab, Wilfried
- Zeitschriftentitel:
- Plant Physiology
- Jahr:
- 2016
- Band / Volume:
- 171
- Heft / Issue:
- 1
- Seitenangaben Beitrag:
- 139-151
- Volltext / DOI:
- doi:10.1104/pp.16.00226
- Verlag / Institution:
- American Society of Plant Biologists (ASPB)
- E-ISSN:
- 0032-08891532-2548
- Publikationsdatum:
- 18.03.2016
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