Login
- Dokumenttyp:
- Diplomarbeit
- Autor(en):
- Gröger, R.
- Titel:
- Vergleich zwischen einer Würzekochung mit Innenkocher und dem Würzekochsystem Merlin unter besonderer Berücksichtigung der flüchtigen Inhaltsstoffe der Würze
- Jahr:
- 2000
- Hochschule / Universität:
- TU München
BibTeX