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Document type:
Masterarbeit
Author(s):
Mutschke, R. K.
Title:
Optimierung einer HPLC-Methode zur Detektion von Phenolcarbonsäuren und Flavanoiden und Untersuchung der antioxidativen Aktivität von Gerstenmalzen
Year:
2015
Year / month:
2015-11
University:
TU München
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