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Dokumenttyp:
Bachelorarbeit
Autor(en):
Baier, M.
Titel:
Untersuchungen von Gerstenrohfrucht und Malz hinsichtlich der Kontamination mit Fusarium und deren Einfluss auf verschiedene Malzqualitätsmerkmale
Jahr:
2014
Hochschule / Universität:
TU München
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