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- Originaltitel:
- Ernährungsbedingungen für Pediococcus cerevisiae: Biersarcina in Bier unter besonderer Berücksichtigung der Stickstoffernährung
- Autor:
- Kühbeck, G.
- Jahr:
- 1968
- Dokumenttyp:
- Dissertation
- Universität:
- TU München
- WWW:
- https://mediatum.ub.tum.de/?id=1389218
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