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- Originaltitel:
- Über den Einfluß des Schwelkverfahrens und verschieden hoher Abdarrtemperaturen auf einige Inhaltsstoffe des Malzes
- Autor:
- Stippler, K.
- Jahr:
- 1975
- Dokumenttyp:
- Dissertation
- Universität:
- TU München
- WWW:
- https://mediatum.ub.tum.de/?id=1389188
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