Login
- Document type:
- Masterarbeit
- Author(s):
- Stelzer, C.
- Title:
- Betrachtung adsorptiv gebundener Bitterstoffe an Brauhefen unter Anwendung einer fest-flüssig Extraktion vor und nach einer schonenden Entbitterung
- Year:
- 2018
- Year / month:
- 2018-05
- University:
- TU München
BibTeX