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- Document type:
- Diplomarbeit
- Author(s):
- Lempart, K.
- Title:
- Einfluß des Lösungsgrades der Malzschüttung auf die Zusammensetzung des Bieres, insbesondere auf Schaum und natürliche Eiweißstabilität in der Literatur dieses Jahrhunderts
- Year:
- 1964
- University:
- TU München
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