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- Document type:
- Diplomarbeit
- Author(s):
- McElevey, Ch.
- Title:
- Studien über die Verwendung von Würzeextrakten verschiedener Herstellungsmethoden zur Bierher-stellung unter besonderer Berücksichtigung des Grünmalzes als Rohstoff
- Year:
- 1966
- University:
- TU München
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